Cook in a Space Kitchen : ปรุงอาหารในอวกาศ

 

อาหารที่บรรจุในซองสูญญากาศจะแห้งสนิท จำเป็นต้องเติมน้ำลงไปซึ่งมีเครื่องสำหรับเติมน้ำ และบนยานอวกาศมีเตาอบให้ร้อนมีตู้เย็นเก็บอาหารสด เช่น ผลไม้ เพื่อหลีกเลี่ยงการเน่าเสีย บรรจุภัณฑ์อาหารถูกออกแบบมาให้มีความยืดหยุ่นง่ายต่อการใช้ เมื่อใช้แล้วจะถูกทิ้งในถังขยะที่ บีบอัดขนาดให้เล็กลงเพื่อนำไปทำลายบน โลกต่อไป และมื้ออาหารในอวกาศนักบินอวกาศอวกาศรับประทาน 3 มื้อต่อวัน คืออาหารเช้า กลางวันและเย็น โภชนาการต้องให้แน่ใจว่ามีอุปทานที่สมดุลของวิตามิน และแร่ธาตุ ความต้องการแคลอรี่ที่แตกต่างกันเช่น ผู้หญิงที่มีขนาดเล็กจะรับประทานประมาณ 1,900 แคลอรี่ต่อวัน ขณะที่ผู้ชายมีรูปร่างขนาดใหญ่รับประทาน ประมาณ 3,200 แคลอรี่ต่อวัน โต็ะอาหารจะถูกรัดไว้ด้วยเชือกของชิ้นเล็ก ใช้เทปกาวติดปะล็อกไว้ป้องกันการลอยขึ้นมา